Menuevorschlag - Ochs am Spiess

"Ochs am Spiess"

Auf dem Teller mit verschiedenen Beilagen oder auf dem Brötchen
- immer ein Leckerbissen!

Beilagen-Beispiele:

• Rohkost-Salat-Buffet
  

• Bauernbrot, div. Partybrötchen
  

• Folienkartoffel mit Kräuterquark
  

• Kartoffel- oder Semmelknödel
  

• Kartoffel- oder Nudelsalat
  

• Spätzle
  

• Champignons nach Jägerart
  

• Sahne-Meerrettich
  

• Ochse flambiert
  

• Röstzwiebeln
  

Portionsgrößen:

Auf dem Teller ca. 150-200 g Fleisch
Mit Brötchen ca. 80-100 g Fleisch

Diese Angaben sind unverbindlich und nur Vorschläge!